Ein Prosit

Conocida mundialmente por la calidad extraordinaria de sus cervezas y por el Oktoberfest, Baviera es, para la producción de cervezas de Alemania, su mayor exponente por consumo, por número de cervecerías y por tradición: en Baviera está la cervecería Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, la más antigua del mundo.

Estrechamente ligada a la Ley de la Pureza de 1516 o “Reinheitsgebot”, en la cerveza tradicional bávara abundan las especialidades de trigo y las helles (o clara) que siguen el proceso de elaboración típico de Múnich.

Baviera es más que Múnich

Entre las cervezas bávaras también encontramos maravillas en los municipios de Andechs, Aying, Kulmbach… Y auténticas singularidades como las cervezas de Bamberg. Entre ellas sus típicas ‘Rauchbier’, que acortan su proceso de fermentación para someterse al característico ahumado sobre leña de madera de haya que les da su sabor tan especial.

Nuestro pack de cervezas bávaras es una exquisita manera de acercarte a esta zona fundamental de la cultura cervecera alemana.